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你对商用厨房和设备的分类了解多少

  • 发布时间:2021-01-21 01:06:00

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  商用,厨房,设备适合酒店,餐厅等餐厅、机构餐厅、学校工地,建筑,食堂等各大餐饮场所设备、厨房、大型,其特点是各种产品、规格、功率、容量都比国内的厨房、设备、http://2663.cn/、大很多


  厨房,商用设备的分类


  商用,厨房设备大致可以分为五类:烹饪设备,排烟,通风设备,调理设备,机械设备、制冷保温设备。


  设备恒创烹饪炉


  目前,天然气或液化气灶被广泛使用。其中最常见的产品有双头单尾炉、双头双尾炉、单头单头低汤炉、单门双门三门蒸柜等。


  排烟通风设备


  为了食品卫生和厨房,人民的健康,系统,排烟是每一个厨房人必不可少的设施。常见的设备包括运送水的豪华烟罩,烟罩。设备的这种安装应该按照多少和设备,燃气,的面积来衡量,必须超过设备,燃气,面积的20%才能保证空气的质量


  恒谢创雷设备


  这里主要使用一些小机械设备。产品比较常用的有切片机、搅拌机、和面机、压面机、豆浆机、咖啡机、制冰机和其他产品有很多种机械和品牌,功能也参差不齐。一般来说,他们应该根据厨房的需要进行装备


  调理设备


  有许多种设备,如工作台架。用来切菜,放菜,米粉等。常用的有手术台、米粉架、3-5层食品架、面条工作台,水池等设备,以不锈钢产品为主。


  制冷和保温设备


  为了储存原材料,经常使用冰柜,最常见的是4门和6门。为了保持食品,的温度,有必要有设备,如保温表和大米销售表。

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