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商用厨具清洁和保养:的注意事项

  • 发布时间:2020-12-05 04:05:00

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  油烟机器:是一个很难照顾的地方,而油烟很固执。如果油烟机是它自己的,清洗,轻轻取下上层的网。取一个比网盖大的金属容器,加水完全通过金属,的网盖,加热水,然后加入少许碱,浸泡一段时间。油变软后,可以用切菜留下的黄瓜头轻轻擦拭,容易掉,然后冲洗干净。为了更干净,你可以用清洁布和一些清洁剂来擦拭。


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  在商用,厨房设备:烹饪或炒菜时,如果不注意,油或汤很容易流出,弄脏炉子或火架。灶台表面不错。即使消防架和普通的清洁特工一起来到处理,也不一定是干净的。当然也可以在水里煮。这很麻烦,但是整个厨房都很干净。不要留下任何死角!


  瓷砖:即使每天擦也觉得脏不舒服吗?在这种情况下,可以将卫生纸覆盖在瓷砖上,然后喷洒清洁剂并放置一段时间。不仅清洁特工不会滴得到处都是,油脂也会全部浮上来。只需撕下卫生纸,用干净的布和水擦拭一两次。至于不能清除的顽固污垢,可以用棉布代替卫生纸。


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  厨具保养应该注意:


  首先,不应击打工作台表面和门板,也不应使用锋利的刀具对表面进行喷漆。使用后,应使用清水擦拭,表面应定期用中性清洁湿棉布擦拭。平时注意保持干燥。


  第二,挂柜适合放置轻物品,如调味罐、玻璃杯等。


  第三,尽量将重物放在下层柜台上,保持室内干燥,注意有无漏水。


  4.镀铬配件五金件应经常用干布擦拭,以免生锈。


  五、水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁,应避免使用尖锐物体描绘表面。

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