电磁炉有辐射吗？很多人说不清为什么。商用的电磁炉因辐射对人体健康的危害而受到质疑。这么大的功率，有辐射吗？下面厨房，设备和厂家的小系列将带你了解，让我们来看看！

　　众所周知，电磁炉采用磁场感应电流(也称涡流)的加热原理。电磁炉通过电子电路板组件产生交变磁场。当炉表面被放置在含铁炊具的底部时，炊具的交变磁力线(即切割，)在炊具底部的金属部分产生交变电流(即涡流)。涡流使炊具的铁分子高速不规则运动，分子间相互碰撞摩擦产生热能，使用时会产生一定的辐射。那么，电磁波的什么频率范围对人有害呢？

　　单位转换：1兆赫兹=1000千赫兹=1000 000赫兹

　　电磁加热芯的频率为20 ~ 25 kHz，在IEEE国际、电子，电机、工程协会)设定的范围内：

　　1.在0.1兆赫兹到300兆赫兹的频率范围内，磁场产生的磁场强度超过3毫高斯，对人体有害，90兆赫兹

　　高达300MHz的磁场危害最大，越高越接近0.1MHz的磁场

　　损伤越小，0.1MHz以下的磁场造成的损伤越不显著，当然在有害范围内，其强度在3毫高斯以下，一般认为是安全范围。

　　2.在1.4 MHz ~ 300 MHz左右频率范围内产生的电场，如果其电场强度超过1mv/m，则对人体有害，强度越强，危害越大。强度相同的情况下，27MHz ~ 300 MHz左右的电场危害最大，1.4MHz以下的电场损伤问题也不显著。当电场和磁场单独存在时，不会像电磁波一样向外辐射，只会在其强度范围内摆动波动。

　　3.90MHz到300MHz的电磁波危害最大，越接近300MHz以上的12000MHz危害越小。所以已知900MHz和1800MHz的频率都是有害的。至于工业加热电磁运动，频率为20~25KHz，属于正常音频信号(20~22kHz范围)。除了噪音对耳膜的影响，对人体无害。